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ここちき食堂 残り物DEラーメン

買い物へ行ったらお肉コーナーもお魚コーナーも冷蔵庫が壊れて売り物なし!
えー(゚∀゚;)

ということで、隣の業務スーパーへ行って豚バラと餃子を買っての晩ごはん。

豚骨鍋
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ほんと飽きずに毎日鍋(^-^;

水餃子
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なかなか美味しかったです、皮がもちッとしているのがいいな。

ここちき食堂ラーメン
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残りの具をトッピングしただけのラーメン。

豚骨ラーメン
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麺は蒟蒻麺というヘルシーラーメンです(─∀─)

豚骨鍋
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飽きずに毎日鍋三昧。
ごちそうさまでした〜!





 


# by mkokochikirin | 2024-03-18 18:03 | 自宅ご飯 | Comments(1)

初めての海鮮もんじゃ焼き晩ごはん

いつも明太子チーズもんじゃですが、牡蠣の季節。
牡蠣と浅利を明太子の代わりに入れて、海鮮もんじゃです。

もんじゃセット
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海鮮もんじゃ
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ぷりぷり牡蠣をガツガツ砕いていきます。

タレを入れて・・・
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繰り返すこと数回。

出来上がり🎵
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準備さえすれば主人が焼いてくれるので楽ちんです(笑。

焼きそば
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〆は主人が大好きなソース焼きそば!

初めての海鮮もんじゃ。
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美味しかったです、牡蠣の季節にもう一度くらいしたいかなー。
ごちそうさまでした(´人`)




 


# by mkokochikirin | 2024-03-17 17:36 | おひとりさま食堂 | Comments(3)

バターチキンカレー晩ごはん

最近のルーは優秀でなもので、バターチキンルーを使うとまさにインドカレー味のバターチキン。

バターチキン
バターチキンカレー晩ごはん_e0407044_18202930.jpeg
お店だとコップ1杯程度ですが、自宅だと食べ放題(笑。

豆腐サラダ
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ワカメを買うのを忘れてしまいました。

もやしとニラのソース炒め
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ペヤングソース焼きそばのソース炒め。
大人気です。

大根おろし
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ニシンの塩焼き
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ふっくら美味しかったです(^^)。

バターチキンカレー
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もちろん!次の日のお昼ご飯もバターチキンカレーでした。

たっぷり煮込みデー、ごちそうさま。




 


# by mkokochikirin | 2024-03-16 18:27 | 自宅ご飯 | Comments(0)

キノコたっぷりカレー鍋

お昼の番組ヒルナンデスは我が家にかなりの影響を及ぼしています。
この日もカレー蕎麦なる美味しいものを流していたので・・・。

キノコたっぷりカレー鍋
キノコたっぷりカレー鍋_e0407044_18025883.jpeg
夕方、キッチンに立ち寄った主人からカレーの匂いが殺人的にうまそうとのこと。
ヒルナンデスありがとうナンデス。

晩ごはん
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本当は何を作ろうだっけ?忘れちゃいました。

サラダ
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ワカメとサニーレタスが残っていたのでヘルシー野菜皿だ。

茄子のナムル
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鰯の塩焼き
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脂ののった美味しい鰯でした(^^)。

大根おろし
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キノコたっぷり
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この後に白菜豚バラを追加したカレー鍋でした。

カレーパワーでポカポカ、ごちそうさまでした〜!






 


# by mkokochikirin | 2024-03-15 18:07 | 自宅ご飯 | Comments(0)

冬瓜入り参鶏湯風鍋と赤海老

沖縄から届いた冬瓜の美味しさにすっかりハマってしまい、冬瓜を買う日々です。

参鶏湯風鍋
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手羽元、冬瓜、椎茸で参鶏湯風。
最後にライスにスープをかけて食べるのが美味しいです。

晩ごはん
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鍋三昧です。

赤海老
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お買い得だった赤海老。
それだけで美味しいので楽ちん。

ワカメと豆腐の和風サラダ
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スナップエンドウと豚味噌
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頂き物の豚味噌です、ありがとうございます!

簡単晩ごはん、ごちそうさまでした〜!





 


# by mkokochikirin | 2024-03-14 18:12 | 自宅ご飯 | Comments(2)
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。5つ目、12年目となりました。黒柴リンコ共々引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。


by mkokochikirin
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